Última receta del año: galletas de Nutella

Os dejo una receta facilísima de hacer y riquísima a la vez. 

GALLETAS DE NUTELLA

Saben tan ricas como suena. :) jummy!

Ingredientes: 

1 huevo grande

100 gr de azúcar

140 gr de harina

250 gr de Nutella

Preparación: 

Precalentamos el horno a 175ºC

En un bol se bate el huevo, luego se mezcla con el azúcar, seguido de la harina. Veréis que la masa no es nada líquida, más bien consistente. finalmente mezclamos la Nutella. 

Con la masa hacemos bolitas y las ponemos en una hoja de papel vegetal para horno. Las aplastamos con la ayuda del culo de un vaso. 

Dejamos espacio entre las galletas, ya que en el horno aumentan de tamaño. 

Las metemos de entre 5 a 7 minutos con la bandeja a mitad del horno. 

Una vez cocidas, las dejamos enfriar sobre una rejilla de horno. 

Al principio puede que no estén muy duras, pero al enfriarse van cogiendo rigidez.

Hice 2 tandas de horno con las cantidades marcadas, la primera con galletas más finas, por lo que las tuve 5 minutos al horno. La segunda con galletas más gorditas, por lo que las dejé 7 minutos. 

Algunas galletas son crujientes, otras más blanditas pero: TODAS ESTÁN DELICIOSAS.